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伊達巻

海産魚種のケーキ。全卵卵黄や魚のペースト、砂糖、みりん、甘味、スクエアプレートで焼いたとの混合のように、らせん状に竹に包ま盲目。これは小さな伊达の巻服の名前が似ている。卵白のみを使用するように、バンドですが、考えられていた残りの卵黄を使用するための手段として。品質の魚のすり身の種類によって決定されます。タイ、ヒラメ、優れた品質のエビです。約15 ％のタンパク質などの魚卵、使用してください。脂肪分約8 ％以上。調味料と砂糖で使用するため、高エネルギーの甘味料は、 100グラム200カロリー。オカルト、しばしば新年と重いパディングで使用される。口取ロードアイランドに引き下げた。

いりこ: うるか; おきうと; かしわ; かつお節

かまぼこ: からすみ; きき酒; くさや; さかな

さくら肉: ささみ; しし; しらす干し; すじこ

そぼろ: たらこ; ちりめんじゃこ; つみ入れ; でんぶ

とろろ昆布: なまり節; のしいか; はんぺん; ひやおろし

みりん干し: アヒル; アンチュウ; イクラ; イノシシ

ウォツカ: ウサギ; ウシ; ウシガエル; ウズラ

ウマ: エスカルゴ; カエル; カモ; カルバドス

ガチョウ: ガン; キジ; キャビア; キャンティ

キュンメル: クジラ; クワース; クーミス; グレンウイスキー

コニャック: シェリー; シカ; シチメンチョウ; シャンパン

スッポン: スロージン; トデイ; ドイツワイン; バーテンダー

パイカル: ビーチウ; ピンガ; フィッシュソーセージ; フィッシュミール

マオタイチウ: マッコリ; マラスキノ; 中国酒; 人工肉

伊達巻: 卵; 卵酒; 土佐節; 地酒

塩ざけ: 塩漬け; 塩蔵品; 塩辛; 寒天

干だら: 干物; 干貝; 広島海苔; 数の子

新巻: 果実酒; 梅酒; 水産加工品; 油漬け

油焼け: 海苔; 海藤花; 混成酒; 清酒

濁り酒: 煮干し; 牛肉; 生酒; 練り製品

薩摩節: 酒粕; 電気ブラン; 霜降り; 食用ガエル

食肉: 鶏卵; 鶏肉; 黒作り

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